"Радіотехнічні поля, сигнали, апарати та системи"

Возможности применения ультразвуковых колебаний в технологическом процессе инактивации микроорганизмов

Автор:

Гришко И.А., ас.; Луговской А.Ф., д.т.н., проф. (Национальный технический университет Украины «Киевский политехнический институт», г. Киев, Украина)

Явление ультразвуковой кавитации находит все более широкое при-менение в технике. Введение в жидкость акустических колебаний большой интенсивности приводит к зарождению и схлопыванию кавитационных пузырьков, возникновению акустических микротечений и пульсациям парогазовых пузырьков. Колебания и разрушения пузырьков в ультразвуковой волне обеспечивают механическое, химическое и термическое воздействие на различные виды микроорганизмов [1,2]. В отличие от известных способов обеззараживания ультразвуковая кавитационная обработка жидкости не требует применения опасных для здоровья человека и окружающей среды химических компонентов. Ультразвуковое кавитационное обез-зараживание безопасно для окружающих и не требует присутствия квалифицированного обслуживающего персонала.

...

Додатки:
Download this file (RTPSAS_2012_s7_p157.pdf)Гришко И.А., Луговской А.Ф., тезисы[Полный текст]330 Kb
 

Коментарі  

 
# Андрій Анатолійович Новосад 22.02.2012 11:54
Скажіть будь-ласка, як була визначена інтенсивність Ультразвуку вздовж осі камери (40 Вт/см2)?
 
 
# Ляшок А.В. 25.02.2012 14:21
Интенсивность ультразвука была получена расчетным путем, исходя из потребляемой мощности, ККД устройства и площади задаваемой области вдоль центральной оси вибратора.
 
 
# Андрій Анатолійович Новосад 22.02.2012 11:57
Чи гарантованим є знищення всіх мікроорганізмів при застосуванні вашого пристрою в потоці рідини, якщо інтенсивність ультразвуку на краях камери значно менша , ніж в центрі?
 
 
# Ляшок А.В. 25.02.2012 14:24
Конструкция проточного ультразвукового стерилизатора предусматривает ограничение движения жидкости в пристеночной области и увеличение времени пребывания в кавитационной среде.
 
 
# Закревський О. Ф. 22.02.2012 12:00
при инактивации жидкой среды ультразвуком,
процесс кавитации как-то влияет на физико-химические свойства самой жидкости?
 
 
# Ляшок А.В. 25.02.2012 14:37
Безусловно, при прохождении процесса ультразвуковой кавитации происходит изменение физико-химических свойств обрабатываемой технологической жидкости. Это выражаеться в том, что:
- жидкость становится химически активной, за счет возникновения свободных радикалов;
- усиливаются окислительные свойства жидкости;
- изменяется температура жидкости и соответственно ее вязкость;
- разрушается кристаллическая решетка солей;
- разрушаются парафины, если речь идет о нефтяных жидкостях;
- идет активное перемешивание компонентов жидкости на молекулярном уровне с образованием стойких эмульсий.
 
 
# Закревський О. Ф. 22.02.2012 12:04
Из тезиса Мовчанюк Закревский следует, что амплитуда мех. колебаний, т.е. ее значение существенно влияет на процессы, которые интенсифицируються посредством ультразвука, насколько важен контроль этого параметра в вашем случае?
 
 
# Ляшок А.В. 25.02.2012 14:46
В нашем случае амплитуда механических колебаний безусловно важна, поскольку влияет на интенсивность ультразвука, однако в данном случае нас интересуют резонансные колебания и повышение интенсивности за счет фокусировки ультразвука в заданной области. Достижение высокой интенсивности, за счет увеличения амплитуды колебаний, не рационально, поскольку приводит к образованию на излучающей поверхности двухфазной кавитационной прослойки, которая поглощает и рассеивает ультразвук.
 
 
# Мовчанюк А. В. 24.02.2012 17:10
Як Ви вважаєте, чи сильно впливає частота використовуємого ультразвуку на інактивацію ?
 
 
# Ляшок А.В. 25.02.2012 14:50
При инактивации микроорганизмов большое значение имеет интенсивность ультразвука, что касается частоты то, здесь необходимо учитывать геометрические размеры микроорганизмов, а также скорость звука в среде их обитания.
 

Додавати коментарі можуть лише авторизовані користувачі. Введіть логін та пароль або зареєструйтеся.

Пошук

Авторизація

Корисні файли

Інф. повідомлення
Заявка на участь
Оформлення тез
Оформлення літератури
Правила транслітерації

Архів

Матеріали конференцій (архів)

Збірник тез РТПСАС'2018
Збірник тез РТПСАС'2017
Збірник тез РТПСАС'2016
Збірник тез РТПСАС'2015
Збірник тез РТПСАС'2014
Збірник тез РТПСАС'2013
Збірник тез РТПСАС'2012
Вісник НТУУ "КПІ" № 54
Вісник НТУУ "КПІ" № 53
Вісник НТУУ "КПІ" № 52

Головне меню

Останні коментарі

Joomla inotur picma